Спортивный портал - Andrewsattic

Спортивный портал - Andrewsattic

» » Клён ложноплатановый. Клен явор белый. Применение в медицине

Клён ложноплатановый. Клен явор белый. Применение в медицине

Об этом дереве слагают стихи и песни, из его листьев собирают красивые осенние букеты. В природе существует много видов этого дерева, одним из них является клен ложноплатановый. Как он характеризуется, какие имеет разновидности, читайте в статье.

Почему клен ложноплатановый называют явором?

По преданиям древних славян, в превращен или «заклят» человек. Поэтому кленом никогда не топят печь, из него не делают гробы, считая большим грехом класть в землю живых людей.

Человек превратился в явор из-за проклятия матерью своих непослушных детей. Когда музыканты проходят мимо клена, они срубают его и делают скрипку. Ее звуки голосами детей рассказывают о том, как перед ними провинилась мать.

У сербов существует другое поверье. Сухой клен зазеленеет, если его обнимет человек, обиженный несправедливо. И, наоборот, зеленый клен высохнет, если к нему прикоснется глубоко несчастный или кем-то обиженный человек.

Клен белый, или явор

Это дерево из рода кленовых распространено в Европе - центральной части, в Азии - на юго-западе. Ареал произрастания захватывает Францию, Украину, северную Испанию, Турцию, Кавказ.

Клен ложноплатановый (явор) является листопадным деревом. Его высота достигает двадцати - тридцати пяти метров. Широкая крона имеет куполообразную форму. Кора ствола у деревьев первых лет жизни гладкая, с серым оттенком. У взрослых деревьев она грубая, ее чешуйки отслаиваются. Хорошо просматриваются слои коры с другой окраской: бледно-коричневой и розоватой.

Листья крупные, одинаковые в размерах, что по длине, что по ширине - от десяти до двадцати пяти сантиметров. Они состоят из пяти лопастей. Их края зубчатые. Цвет темно-зеленый, пурпурный, багровый, желтоватый, в зависимости от сезона. Цветки собраны в висячие кисти длиной до двадцати сантиметров. Цветков в соцветии много, от двадцати до пятидесяти штук.

Попарно расположенные семена имеют шаровидную форму, в виде крылатки. Каждое семя наделено маленькими крылышками, благодаря которым оно во время падения летит. Ветер разносит семена на большие расстояния.

Клен ложноплатановый, фото которого вы видите в статье, - крепкое дерево. Но и оно подвержено появлению на листьях пятен разного цвета: черного, серого, коричневого. Это патогенные грибы. являются питательной средой для чешуекрылых насекомых.

Для чего выращивают и где применяют?

Ценится ложноплатановый. Описание разновидности явора дается по характеристике древесины. Она у него белая, шелковистая, с блеском, обладает высокой износоустойчивостью. Из древесины белого клена производят мебель, фурнитуру, музыкальные инструменты, половую рейку, паркет. Иногда у древесины волокнистая текстура, это намного повышает ее ценность. Она используется для облицовочных работ.

Белый клен - хороший медонос. Его цветки в изобилии производят нектар и пыльцу - сырье для переработки пчелами, в результате чего получается ароматный мед.

Клен белый в ландшафтном дизайне

Это дерево устойчиво к сильным порывам ветра, загрязнению воздуха и соли. Поэтому он пользуется популярностью для озеленения городских территорий, обочин дорог, морских побережий. В настоящее время клен распространен севернее ареала произрастания в Скандинавии и на Британских островах.

На территории Северной Америки в Нью-Йорке, Новой Англии и вдоль западного тихоокеанского побережья можно встретить одичавшие белые клены. Как культуру деревья выращивают многие регионы, характеризующиеся умеренным климатом: например, Новая Зеландия, Фолклендские острова.

Клен Атропурпуреум

Эта разновидность ложноплатанового клена - листопадное, медленнорастущее дерево. Достигает двадцати пяти метров в высоту и двенадцати в диаметре. Густая крона имеет овальную форму. Листья состоят из пяти лопастей. Их верхняя часть - темно-зеленая, а нижняя - темно-фиолетовая. Молодые листья привлекают взгляд красно-коричневым оттенком. Период цветения - май месяц. Желто-зеленые цветки собраны в кисти. Плод имеет форму крыла, его называют крылаткой.

Клен ложноплатановый Атропурпуреум любит много света, но может расти и в тени. Плохо переносит чрезмерно увлажненные, сухие и засоленные почвы. Предпочитает плодородный грунт с хорошим дренажем. Благодаря высоким декоративным качествам используется для оформления ландшафта: создания живой изгороди, массивов, рощ. Дерево приспособлено к запыленности и загазованности. Хорошо переносит зимы, но в сильные холода нуждается в укрытии, чтобы не вымерзнуть.

Клен Леопольди

Это дерево достигает высоты десять-пятнадцать метров. Его широкая крона имеет пирамидальную форму с диаметров восемь метров. Листья крупные, насыщенно-зеленого цвета. На поверхности хорошо видны неравномерные пятна в виде секторов и вкраплений белого, кремового или светло-зеленого цвета, которые осенью приобретают желтый оттенок. Время цветения приходится на апрель. Цветки мелкие, красноватого оттенка. Плоды-крылатки имеют коричневый цвет.

Чаще встречаются привитые клены, их высота зависит от высоты штамба. Леопольди отличается декоративностью, особенно весной. Деревья высаживают поодиночке и группами. Из них создают ландшафтные композиции и аллеи.

Клен ложноплатановый Леопольди любит много света, но растет и в тени на любых почвах, кроме чрезмерно увлажненных, сухих и засоленных. Размножается семенами и черенками. Не переносит зимы с большими морозами, может обмерзнуть. Будет слабо развиваться и потеряет декоративность. Поэтому этот вид в большей степени показывает все свои лучшие качества, произрастая в районах с теплым климатом.

Использование

В естественной среде произрастает сто пятьдесят видов клена, большинство из которых, в том числе и клен ложноплатановый, нашли широкое применение в оформлении дизайна территорий. Это дерево обладает высокой декоративностью в любое время года. Весной радует глаз долгое цветение и яркая окраска молодых побегов, летом - пышная крона, под тенью которой можно спрятаться от солнца. Осенью сама природа перекрашивает листья в другие цвета. Зимой привлекает внимание кора необычной окраски. Кленовые деревья высаживают поодиночке и группами, образуя живую изгородь. Крону можно формировать любой формы.

Из древесины клена изготавливают мебель, инвентарь для спорта, музыкальные инструменты, краску желтого и черного цвета. Клен - отличный медонос. Собранная с одного дерева пыльца при переработке пчелами дает десять килограмм меда. Клен дает сок, который идет на изготовление сахарного сиропа и сахара. Листья используются на корм скоту и подстилку для него.

Применение в медицине

Для лечебных целей используют все части дерева: листья и семена, кору ветвей, корней и сок. Листья сначала сушатся на солнце, а потом - в тени. Семена нужно собирать только созревшие, и сушить в печи или духовке. Для хранения их помещают в тканевые мешочки. Сушеные семена и листья нельзя использовать после двух лет хранения. Кору снимают осторожно, сушат под палящими лучами солнца или в духовке. Емкость для хранения закрывают герметично.

Клён белый, или ложноплатановый, или псевдоплатановый, или Явор (лат. Acer pseudoplatanus) - дерево, вид рода Клён, характерный для Центральной Европы и Юго-западной Азии, от Франции на восток до Украины и на юг по горам до северной Испании, северной Турции и Кавказа.

Является номенклатурным типом.

Клён белый - большое лиственное летнезелёное дерево, достигающее 20-35 метров в высоту, с широкой куполообразной кроной.

На молодых деревьях кора гладкая и серая, но с возрастом становится грубее и отслаивается чешуйками, показывая внутренние слои коры от бледно-коричневого до розоватого цвета.

Листья супротивные, 10-25 см в длину и ширину, с 5-15-сантиметровым черешком, пальчато-лопастные, с зубчатыми краями, тёмно-зелёные; некоторые культивары имеют листья пурпурного или багрового или желтоватого оттенка.

Однодомные жёлто-зелёные цветки появляются весной на 10-20-сантиметровых висячих кистях, по 20-50 цветков в каждом соцветии.

5-10-миллиметровые в диаметре шаровидные семена расположены попарно в крылатках, каждое семя - с крылышком 2-4 сантиметров в длину, угол между крылышками составляет 60-90 градусов.
Крылышки позволяют семенам при падении лететь, вращаясь, по ветру; это помогает им распространяться на большее расстояние от родительского дерева. Семена созревают осенью, примерно через 6 месяцев после опыления.

В русском языке слово явор служит, вероятно, народным названием и некоторых других видов клёна.

В Шотландии явор известен под сбивающим с толку наименованием платана.

Название «сикомор», часто применяемое к белому клёну, особенно в англоязычных странах, первоначально принадлежит виду фикуса Сикомор (Ficus sycomorus L.), растущему в Юго-Восточной Азии (именно это, вероятно, - тот сикомор, или сикамор, растение, родственное смоковнице, которое упоминаются в Библии); позднее его стали применять по отношению к описываемому здесь явору и к некоторым другим деревьям (см. также Платан) по причине некоторого кажущегося сходства в форме листьев.

Значение и применение клёна белого

Белый клён выращивается ради древесины, белой, с шелковистым блеском, износоустойчивой, используемой для изготовления музыкальных инструментов, мебели и фурнитуры, настилки полов, в том числе паркета.
Иногда встречающаяся древесина с волнистой текстурой повышает свою ценность для декоративной облицовки (фанеровки). Это традиционный материал для изготовления нижней деки, шейки и завитка грифа скрипки.

Медонос. Цветки производят пыльцу и в изобилии нектар, дающий ароматный, с мягким вкусом, бледного цвета мёд. Нектаровыделение менее обильное, чем с клёна остролистного.

Клён белый в садовой и парковой культуре клёна белого

Белый клён замечателен своей стойкостью к ветру, городским загрязнениям и соли, что делает его популярным для выращивания в городах, вдоль дорог, посыпаемых солью зимой, и на морском побережье.
Он интродуцирован и широко распространяется в культуре севернее своего естественного ареала в Северной Европе, особенно на Британских островах и в Скандинавии, на север до Тромсё в Норвегии (семена могут созревать на север до Вестеролена), в Рейкьявике (Исландия) и в Торсхавне на Фарерских островах.

В Северной Америке одичавшие (происходящие от культурных посадок) белые клёны обычны в Новой Англии, Нью-Йорке и на северо-западе по берегу Тихого океана.

Выращивается во многих частях Южного полушария с умеренным климатом, очень часто в Новой Зеландии и на Фолклендских островах. Он рассматривается как нежелательный агрессивный сорный вид в некоторых частях Австралии (Yarra Ranges, Виктория).

Популярный культурный сорт Acer pseudoplatanus ‘Brilliantissimum’ замечателен своим ярким оранжево-розовым цветом молодой листвы.

«Платан Дарнли»

Известные деревья клёна белого

Платан Дарнли:

Рассказывают, что королева Шотландии Мария I вы́ходила своего больного мужа, Генри Стюарта, лорда Дарнли, вернув ему здоровье под этим великолепным «платаном» (так называют в Шотландии Клён белый) в Дарнли в Глазго.

Это прекрасный старый явор, независимо от его реальной включенности в исторические события.

Ствол «Платана Дарнли»

Явор в русской культуре

Фасмер указывает, что явор был легендарным материалом, из которого изготовлялись гусли, интерпретируя устойчивое былинное выражение «гусельки яровчаты» как первоначально означавшее «сделанные из явора».
Возможно, этим словом в славянских языках иногда обозначался клён вообще (кленовый лес).

Встречается в русской поэзии (например, у Пушкина - «Под сенью яворов густых гуляют лёгкими роями.»), в том числе, по-видимому, как элемент архаической лексики высокого стиля.

Благородный красавец явор стал украшением и визитной карточкой многих загородных усадеб. Эти деревья часто высаживаются в живых изгородях и лесозащитных полосах.

Стройный красавец явор, чья раскидистая крона дает летом желанную прохладу, а осенью радует глаз царственным пурпуром и золотом убора, испокон веков украшает города и деревни Старого и Нового Света.

Вращая мини-пропеллерами, легкие семена-крылатки белого клена, или явора (Acer pseudoplatanus), стран-ствуют по воле ветров, чтобы, упав на благодатную почву, дать жизнь юным сеянцам. Деревьев-сорняков в природе единицы, но к их числу, без сомнения, принадлежит и явор, с поразительной быстротой захватывающий исконные владения других пород.

Семена всех представителей семейства кленовых имеют характерную форму лопастей пропеллера, которые у явора и клена остролистного (A. platanoides) расположены под острым углом друг к другу и имеют слегка закругленные вершинки.

Историческая родина

Благодаря своей оригинальной конструкции семена явора совершают дальние перелеты на крыльях ветра, в результате чего клен ложноплатановый (таково его научное название) благополучно расселился по всей Британии. И все же в переселении явора из родной Франции на Британские острова дело не обошлось без помощи человека.

Надо полагать, новоселье произошло либо в эпоху римских завоеваний около 2000 лет назад, либо гораздо позднее - в XV веке, когда через Ла-Манш пролегли оживленные торговые пути между Англией и Францией. Найдя британский климат и почвы как нельзя более благоприятными, зеленый переселенец вскоре прочно обосновался на новом месте.

Неприхотливость

Хотя в нынешней Британии лесов осталось гораздо меньше, чем на континенте, явор обычно первым появляется на вырубках и пустошах, а уже следом за ним приходят другие лиственные породы. Сам же он готов поселиться в самых неудобных местах - от полос отчуждения вдоль железных дорог до заброшенных заводских территорий.

Весной на ветвях явора появляются рыхлые поникшие кисти желтовато-зеленых цветков. Его широкие трехлопастные листья с зазубринками по краям сверху зеленые, а снизу сизовато-белые.

Не предъявляя строгих требований к климату и качеству почвы, явор не боится ни свирепых приморских ветров, ни отравленного автомобильными выхлопами воздуха больших и малых городов.

Явор растет сравнительно быстро, достигая к 60 годам максимальной высоты - около 33 м. Хотя природная жизнестойкость сделала его долгожителем, есть у него серьезный естественный враг - серая белка , на чьей совести немало загубленных деревьев. По иронии судьбы, серая белка, как и белый клен, также не является коренной жительницей Британских островов, ее завезли сюда в 1870-х гг. Жители восточных штатов США (родины серых белок) также любят явор за благодатную тень, которую дает его шатровая крона в жаркие летние дни. В Аризоне яворы растут по берегам ручьев, а в Калифорнии покрывают зеленым ковром западные склоны Сьерра-Невады.

Как и все цветковые деревья, явор является покрытосеменным растением - иными словами, его семена спрятаны в завязи. Его желто-зеленые цветки собраны в поникающие кисти соцветий, а трехлопастные листья имеют около 12 см в длину и 15 в ширину. Стройный ствол покрыт шероховатой светло-серой корой, которая по мере роста дерева покрывается трещинами и отслаивается широкими пластинами неправильной формы.

Декоративные разновидности клена ложноплатанового - явор пурпурный и явор желтолистный - часто высаживаются рядом с их зелеными сородичами ради создания живописного цветового эффекта.

На каждый сезон - свой наряд

Семейство кленовых объединяет около 150 видов древесных пород, многие из которых украшают городские улицы, парки и сады. На Европейском континенте наиболее широко распространен наш знакомец явор, клен остролистный, а также клен полевой (Acampestre). С приходом осени они облачаются в ослепительно прекрасные уборы, пылая всеми оттенками золота, пурпура, ярко-оранжевого и винно-красного цветов, особенно в местах, где рядом растут несколько родственных видов. Зимой взгляды прохожих привлекает благородная палитра оттенков кленовой коры - от темной корицы и коралла до нежных пастельных тонов.

Похожие на пропеллеры оболочки появляющихся в июне семян позволяют явору успешно заселять новые территории. Подхваченные ветром крылатки совершают далекие воздушные путешествия.

Кленовые листья начинают менять окраску, как только дерево погружается в зимнюю спячку. В эту пору остывшая почва перестает снабжать его питательными веществами и рост приостанавливается. По мере отмирания листовых клеток зеленый хлорофилл, присутствующий в здоровых листьях, замещается другими пигментами. В итоге каротиноиды окрашивают листву в желтые и оранжевые цвета, а аитоциан придает им все оттенки багрянца и пурпура.

Семена явора созревают в сентябре, но опадают только в ноябре или даже зимой. Заботясь о продолжении рода, дерево рассеивает летучие крылатки с помощью осенних ветров. Всю зиму они отдыхают под снеговым покрывалом, а едва пригреет весеннее тепло, прорастают, давая начало новым деревьям.

Миниатюрные копии

Выращиванием карликовых яворов с успехом занимаются мастера искусства бонсай. Около 1000 лет назад китайцы изобрели и довели до совершенства технику выращивания в маленьких вазонах карликовых деревьев, в точности похожих на своих обыкновенных сородичей, если не считать миниатюрных размеров. Этот эффект достигается путем регулярной подрезки ветвей и корней и правильного формиро-вания кроны. Хотя на выращивание одного деревца порой уходят долгие годы, созданная в союзе с природой красота с лихвой вознаграждает терпение и труд садоводов.

Кто есть кто

В Евангелии от Луки явор упоминается как дерево, на которое забрался Закхей, чтобы увидеть проходящего мимо Христа. Однако, по мнению некоторых ученых, речь в этом эпизоде идет о совсем другом дереве - сикоморе, или смоковнице (Ficus sycomorus), название которого происходит от греческих слов suko («инжир») и moms («шелковица»),

В Шотландии явор зачастую ошибочно называют платаном. С другой стороны, платан кленолистный так похож на явор формой своих листьев и отслаивающейся корой, что их немудрено спутать. Об этом обманчивом сходстве красноречиво говорит и латинское название самого явора ipseudoplatanus» - «ложный платан».

Помимо прохладной тени жарким летом и живописного осеннего наряда явор приносит человеку и другую, куда более прозаичную пользу. Скрипичных дел мастера издавна ценят его белую как сливки и мягкую в работе древесину; не меньшей популярностью пользуется изготовленная из нее мебель и паркет. 

Ботаническая характеристика

Клён белый или ложноплатановый, в переводе - Acer pseudoplatanus, другое название явор. Этот представитель флоры представляет собой довольно стройное дерево, которое может быть очень высоким, у него густая шаровидно-пирамидальная крона, иногда в обхвате она доходит практически до двух метров. Кора растения серовато-буроватая, с возрастом она начинает постепенно растрескиваться и отслаиваться, при этом обнажается молодая кора, которая более светлая, поэтому стволы кажутся светло-сероватыми.

Листья достаточно крупные, их длина может доходить до 20 сантиметров, они округло-сердцевидной формы, сверху темновато-зеленоватые, немного тусклые, а снизу они сизоватые; пластинка пятилопастная, рассеченная. Длинностебельчатая узковатая кисть образует многоцветковое соцветие, доходящее в длину до 16 см.

Цветки достигают в диаметре восьми миллиметров, довольно мелкие, желтовато-зеленоватые, крылатки длиной до шести сантиметров, бурые, с округлыми орешками. Цветение клёна белого приходится на май, июнь, а созревание плодов происходит в сентябре.

Это белый клен (фото)


Распространение растения

Ложноплатановый клен явор – дерево, которое произрастает на территории Карпат, Кавказа, а также он есть в Западной Европе и в восточных странах.

Используемая часть

У этого представителя флоры обычно используют кору и сок. В этих частях содержатся разные химические соединения, перечислю некоторые из них: циклитол квебрахит, углеводы, аллантоин, ксилемный сок, органические кислоты, циклитолы, каротиноиды, жирное масло, эфиры лютеина, геранин, эфиры виолаксантина, лейкоантоциан, фенолкарбоновые кислоты, лейкоцианидин, квебрахит.

Выращивание растения

Это растение предпочитает произрастать в теплых местах, дерево теневыносливо, плохо переносит чересчур влажные почвы, равно как и засушливые.

Сбор и заготовка сырья

Сбор коры производят осторожно, чтобы не травмировать дерево. После того как нужное количество коры будет собрано, ее необходимо хорошо просушить, для этого следует воспользоваться автоматизированными камерами, предназначенными для высушивания растений. В таком агрегате можно создать соответствующий температурный режим, достаточно и 50 градусов.

После того как кора приобретет необходимую кондицию, ее можно доставать и раскладывать по приготовленным картонным коробкам. А затем следует размещать сырье белого клена довольно рыхло, чтобы между ним хорошо циркулировал воздух.

Хранить кору растения следует в сухом помещении на протяжении трехлетнего периода, после чего сырье потеряет свои качества, и применять его не стоит, так как оно лишиться всех полезных лечебных качеств.

Применение белого клёна

Из клена ложноплатанового готовят разные снадобья, которые применяют с лечебной целью в кругу народных целителей. Например, отвар, приготовленный из кленовой коры, рекомендуется употреблять как вяжущее средство. Кроме этого можно использовать сок, который окажет положительное действие при цинге, а также такое снадобье обладает диуретическим действием.

Рецепт отвара

При наличии энтероколита, при диарее в анамнезе, можно приготовить лекарственный отвар из коры белого клёна. Для этого нужно взять 15 граммов сырья, после чего его следует хорошо измельчить, для этого рекомендуется прокрутить его в электрической кофемолке, пока не получится однородная масса.

Далее измельченную кору заливают 300 миллилитрами кипятка, при этом требуется взять эмалированную посуду, так как в ней не будет происходить быстрого окисления снадобья. После чего тару со снадобьем необходимо поставить на десять минут на маленький огонь, по истечении положенного времени кастрюльку снимают с плиты, и, не убирая крышки, оставляют настаиваться.

После того как минует один час, можно приступить к процеживанию кленового отвара. Для этой цели рекомендуется использовать марлю, сначала ее складывают в два слоя, затем ей накрывают чистую посуду, а далее переливают в нее снадобье. На ткани осядет измельчённая кора, она более не пригодится к применению, поэтому ее можно смело выбросить.

Далее отвар, приготовленный из кленовой коры, можно применять для лечебных целей, обычно его принимают по 30 миллилитров три раза в сутки. Хранить его рекомендуется в холодильнике, чтобы снадобье не испортилось, при этом реализовать его нужно на протяжении пяти дней, после чего оно потеряет целебные качества.

Рецепт сока

В качестве мочегонного средства можно применять сок, приготовленный из ложноплатанового клена. Его рекомендуется принимать по пять миллилитров до трех раз в сутки. Хранить это снадобье необходимо непременно в холодильнике не более трех суток, так как оно может довольно быстро забродить, соответственно, использовать его в таком виде не стоит.

Заключение

Прежде чем использовать сырье клена белого для приготовления лечебных снадобий, необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом. Стоит выполнять все рекомендации доктора по поводу предлагаемого лечения, при этом врач может назначить как медикаментозные препараты, так и лекарственные растения.

От самовольного использования каких-либо лекарственных растений, в том числе и белого клёна, следует воздержаться, лучше для начала посоветоваться с фитотерапевтом, чтобы не произошло осложнений со стороны организма.

Согласно некоторым сербским поверьям, сухой клён может зазеленеть, если до него дотронется несправедливо обвиненный человек, и наоборот, распустившийся весной клён может засохнуть, если к нему прикоснется обиженный, глубоко несчастный человек. Славянская обрядность тоже не обошла клён стороной - кленовыми ветвями украшали дома, ворота и другие постройки в различные праздники. В мифах западных и восточных славян в явор превращается человек, которого «закляли», часто в этих мифах в роли заклинателя выступала мать - отравительница ребенка, и жена - отравительница мужа. О превращении человека в явор было сложено множество баллад; музыканты, проходя через лес, где рос явор, срубали его и делали музыкальные инструменты, которые могли рассказать им о судьбе превращенного в дерево человека и вине заклинателя. Поэтому из белого клёна не заготавливали дрова, не делали гробы, не подкладывали листья явора в печь под хлеб, так как листья клёна напоминают ладонь с пятью пальцами.

Кленовый лист является как официальной, так и неофициальной эмблемой Канады с начала XVIII века. Официальной эмблемой кленовый лист выступает на флаге и гербе этой страны. Неофициальной эмблемой кленовый лист стал, начав завоевывать все большую популярность и востребованность в Канаде как самостоятельный символ этой страны, изображаемый вне герба и флага. Кленовый лист показывает и подчеркивает единство нации.

Преимущественно род клён (Acer) - это листопадные деревья, реже - кустарники, за исключением нескольких южноазиатских и средиземноморских вечнозеленых видов. Клёны являются одними из наиболее значимых среди широколиственных листопадных древесных растений. Это связано с большим количеством видов и форм, декоративными качествами, красивой текстурой древесины и ее высокими физико-механическими свойствами, возможностью получения сладкого кленового сока во время активного периода вегетации, положительным влиянием на почву, а также с фитонцидными свойствами этого дерева.

Род клён возник еще в позднюю эпоху мелового периода и является одним из древнейших родов покрытосеменных растений. Многие исследователи центром возникновения покрытосеменных считают Юго-Восточную Азию, а местом возникновения кленовых - Приморье и Юго-Восточный Китай. Видовое разнообразие кленовых на территории европейской части России и Прибалтики на данный момент меньше, чем оно было в дочетвертичное время, что обусловлено изменением климата во время ледникового периода и произошедшими вместе с этим регрессивными изменениями численности видов и ареала рода клён. Сегодня наибольшее видовое разнообразие самых значимых представителей рода клён сосредоточено в восточной части Азии, в частности, в Китае, в восточной части Северной Америки и в Центральной Америке, менее всего кленовые представлены в Европе.

Среди ученых-систематиков до сих пор нет единого мнения о точном числе видов, составляющих род клён. По разным данным, насчитывается от 60 до 230 видов. Такая большая разница в данных объясняется разным пониманием учеными объема и критерия вида. Ареалы видов рода клён в подавляющем большинстве случаев сосредоточены в горных районах и областях, где сохранилась наибольшая часть видов этого разнообразного рода. Клён является одним из наиболее постоянных спутников дуба. Кленовые редко образуют чистые насаждения, чаще они входят в состав твердолиственных, смешанных или хвойно-широколиственных насаждений, причем клёны - преимущественно теневыносливые деревья. Значительная часть всех видов клёна - мезофиты, способные в течение краткого времени выдерживать засуху. Интересно то, что между засухоустойчивостью (или влаголюбием) и размерами листьев у рода клён существует прямая связь, самые большие листья - у наиболее влаголюбивых видов.

Определить вид клёна можно по морфологическим признакам листьев, плодов и зимующих побегов, так как они очень стабильны.

Оптимальные по механическому составу почвенные условия для большинства вида клёнов - среднесуглинистые, реже - легкосуглинистые, плодородные, умеренно увлажненные почвы. Клёны преимущественно - мезофиты, некоторые североамериканские виды - мезогигрофиты, а некоторые средиземноморские виды - ксеромезофиты.

Большинство клёнов размножается семенами, некоторые виды могут размножаться отводками - через укоренение ветвей и побегов или черенками.

Сокодвижение у клёнов начинается в марте, когда снег большей частью еще не сошел, а температура воздуха достигла -1-2 °С. При достижении температуры воздуха +5° С и больше сокодвижение проходит наиболее интенсивно. При понижении температуры до -2 °С сокодвижение прекращается. Во второй декаде апреля у клёнов начинается вегетация, в зависимости от погодных условий сроки могут меняться, развертывание листьев начинается в первой половине мая, а продолжительность периода развертывания листьев составляет от 25 до 35 дней. Сроки цветения у клёнов неодинаковы и делят клёны на три группы: раннецветущие (конец апреля - начало мая), среднецветущие (вторая половина мая), позднецветущие (начало июня). Одиночно растущие клёны начинают плодоносить раньше, нежели те, что растут в насаждении. Созревание крылаток происходит в разное время, что зависит от вида клёна. Окрашивание листьев начинается с середины сентября и продолжается до второй декады октября, на северной стороне кроны окрашивание листьев начинается раньше, продолжительность осенней окраски листьев составляет от 20 до 30 дней. Массовый листопад начинается со второй декады октября.

Характеристика древесины клёна

Клён - безъядровая порода. Цвет древесины у большинства видов - желтоватый или розоватый с красноватым или буроватым оттенком, древесина клёна остролистного - розоватая, древесина явора - белая; со временем древесина клёна имеет свойство желтеть. У многих видов клёна текстура древесины красивая, разнообразная. Декоративность и красивый рисунок древесине придают узкие темные сердцевинные лучи, хорошо заметные на всех разрезах и особенно - на радиальном, они образуют характерную рябоватость за счет своего темного цвета и блеска. Сосуды у клёна мелкие и невооруженным глазом почти не видны, годичные слои хорошо заметны на всех разрезах, между кольцами неравномерно расположены поры. Поверхность древесины легко обрабатывается и полируется, окрашивается и покрывается морилкой, а также лаком. Древесина хорошо раскалывается.

Физико-механические качества древесины клёна ценятся значительно выше, чем у хвойных. Древесина всех видов клёна тяжелая, мелкопористая, эластичная, вязкая, гладкая, упругая, высокопрочная, слабо подвержена короблению, но при сушке подвержена растрескиванию, трещинообразованию и изменению цвета, поэтому требует соблюдения определенного режима сушки. Древесина клёнов плотная, плотность колеблется в пределах от 530 до 650 кг/м 3 . Твердость древесины очень сильно варьируется в зависимости от вида клёна, наибольшая твердость - у канадского клёна. Древесина у многих видов кленовых отличается высокими физико-механическими показателями, немного уступая при этом таким породам, как дуб, ясень, бук, а по таким параметрам, как плотность и прочность при сжатии кленовая древесина стоит в одном ряду с дубовой, прочность при статическом изгибе и твердость кленовой древесины выше примерно на 12%, чем у дуба, ясеня и бука. Самыми высокими показателями физико-механических свойств среди видов клёна обладают клён остролистный и клён мелколистный, по своим свойствам они почти одинаковы. Уступают им клён полевой - по удельной работе при ударном изгибе, и клён маньчжурский - в прочности при статической нагрузке.

Условно виды клёна можно разделить на три группы по качеству древесины.

К первой, наиболее многочисленной группе, относят умеренно твердую и прочную древесину, с окраской от желтоватой до розоватой, со временем становящейся более интенсивной, хорошо полирующуюся и, как следствие, имеющую отличные декоративные свойства. В лесной промышленности древесину этой группы называют сборным словом «клён». Ко второй группе относят более прочную и твердую древесину, которая, кроме того, обладает декоративным рисунком, красивой текстурой, своеобразным мягким блеском. Вследствие аномалий роста и развития деревьев эта древесина приобретает красивый необычный рисунок и текстуру, носящую название «птичий глаз». Такая аномалия развития встречается у клёна сахарного, клёна ложноплатанового, клёна Траутфеттера, а также у единичных деревьев клёна маньчжурского и клёна остролистного. В производстве такую древесину называют «явор». Древесина, относящаяся к третьей группе, в лесной промышленности и производстве используется мало, обладает чрезвычайно высокой прочностью и твердостью и очень тяжелая.

Аномальная древесина

Аномальная древесина с текстурой «птичий глаз» получила свое название в русском языке, вероятно, в результате перевода немецкого слова Vogelaugenahorn. Аналогичное по смыслу название у этой древесины с такой текстурой и в английском языке - Bird Eye.

Исследования пока не дают объяснения причин образования текстуры древесины типа «птичий глаз», но можно предположить, что ее формирование, скорее всего, связано с внутренними денормализующими факторами, которые влияют на ростовые процессы. Данные о том, как часто представители рода клён с признаками текстуры типа «птичий глаз» встречаются в разных частях ареала, могут являться косвенным доказательством того, что нарушение ростовых процессов может быть обусловлено генотипической изменчивостью.

Таблица 2. Регионы
естественного распространения
клена

В семидесятых годах XX века в литературе появились данные об исследованиях причин формирования подобной текстуры кленовой древесины, в которых говорилось, что ее образование у клёна сахарного - часто встречаемое явление, а характерный декоративный рисунок распределен в древесине неравномерно, и в процессе изготовления шпона такой древесины рисунок может исчезать и проявляться вновь. Аномальные зоны роста в древесине распространяются по радиусу на несколько годичных слоев. Внешне деревья с аномальной древесиной типа «птичий глаз» мало отличаются от деревьев того же вида с нормальной древесиной. У явора формирование узорчатой декоративной древесины связано с замедленным радиальным приростом и характерной формой корки в нижней части ствола с углублениями в ней, напоминающими следы, нанесенные острым металлическим предметом.

Запасы узорчатой древесины явора в лесах Северного Кавказа и Карпат очень малы и с каждым годом сокращаются. Для предотвращения исчезновения этого высокоценного дерева необходимо принять меры по его охране и искусственному разведению, в том числе - с использованием метода микроклонального размножения.

Представители рода клён

Достигает до 30 м в высоту и до 1 м в диаметре. Живет до 150-200 лет. Кора молодых ветвей красновато-пепельная, гладкая, с возрастом темнеет, становясь темно-бурой или иногда черной, и покрывается многочисленными трещинами. Теневыносливая, холодостойкая, ветроупорная порода, особенно - в молодости, требовательная к влажности и богатству почв, не переносит засоленности и длительного застоя воды. Предпочитает расти на плодородных легкосуглинистых и свежих супесях. В естественных условиях размножается довольно устойчивыми под пологом сомкнутых насаждений самосевом и порослью. Корневая система - стержневая. Листья простые, имеют от пяти до семи лопастей, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, иногда слегка опушенные по жилкам. Цветки желтовато-зеленые, зацветают примерно в одно время с распусканием листьев. Семена созревают в сентябре-октябре, обильный урожай семян обычно бывает каждые три-четыре года. Зольность листьев клена остролистного составляет 12,2%, содержание азота и фосфора в листьях - 1,14 и 0,239% соответственно. Клен остролистный очень декоративен в осенний период, является хорошим медоносом, а также рекомендован для посадок как сопутствующая порода в полезащитных полосах.

Дерево высотой до 18 м и диаметром до 50 см с красивой шатровидной плотной кроной. В благоприятных условиях может вырастать до 25 м в высоту и до 70 см в диаметре.

Дерево теневыносливое и ветроустойчивое, растет медленно, предпочитает свежие и влажные, хорошо дренированные почвы, но может расти и на сухих каменистых почвах.

Побеги пепельно-серого цвета, молодые побеги желтые или серые, основание почек темно-бурое, цветки светло-желтые. Листья почти всегда пятилопастные, опушение имеется только в углах жилок.

Цветет в мае, плоды созревают в сентябре, обильный урожай обычно бывает каждые два-три года. Древесина побегов плотная, серовато-белого цвета, используется для изготовления поделок и сувениров.

Это дерево, достигающее 15 м в высоту, часто растет кустообразно, являясь деревом порослевого происхождения. Кора темно-серая, ветви серовато-бурые, цветки зеленовато-белые. Листья семилопастные, реже - трех-пяти лопастные, снизу опушенные, сверху голые. В естественных условиях произрастает в горных лесах Средней Азии на склонах разной экспозиции, на свежих и влажных почвах, под пологом ореха и ели.


Небольшое дерево, реже - крупный кустарник, вырастает до 7 м в высоту, крона - яйцевидная. Нетребователен к богатству почвы, теневынослив, влаголюбив, холодостоек. Растет во втором ярусе хвойных и смешанных лесов, часто по берегам речек и ручьев. Кора желтовато-серая, молодые побеги опушенные, красновато-бурые, позже становятся голыми и желтовато-коричневыми или коричневато-карминными. Листья пятилопастные, сверху - желтовато-зеленые, голые, снизу - опушенные. Цветки мелкие, желтые, собраны в многоцветковые соцветия, дерево цветет после распускания листьев. Используется в озеленении, является хорошим медоносом.

Дерево, иногда - высокий кустарник, достигает в высоту до 15 м, имеет красивую округлую крону. Теневынослив, зимостоек, требователен к богатству почв, растет на свежих и влажных почвах в подлеске, в полутени смешанных насаждений. Кора коричнево-серая, молодые побеги красновато-бурые, позже становятся пепельно-коричневыми. Листья неглубоко трехлопастные, желтовато-зеленые, осенью оранжево-карминные. Цветки зеленовато-желтые, зацветают одновременно с распусканием листьев. Корневая система поверхностная, мочковатая.

Чаще всего - небольшой кустарник, реже - небольшое деревце, достигающее 6 м в высоту и 0,2 м в диаметре. Зимостоек, довольно требователен к почвенному увлажнению, растет на песчано-каменистых свежих, влажных, сырых и мокрых почвах по берегам речек и ручьев. Светолюбив и не растет под пологом древостоя. Кора сизовато-красная, позднее становится коричневатой или бурой. Листья трехлопастные, средняя лопасть длиннее боковых, сверху темно-зеленые, снизу - светлее, осенью ярко-красные или насыщенно-желтые. Цветки собраны в густые многоцветковые соцветия, цветут через три-четыре недели после распускания листьев. Корневая система поверхностная. Используется в городском озеленении, из листьев получают танины и черную краску, хороший медонос.

Листопадное широколиственное дерево, достигающее 30-40 м в высоту и 100-150 см в диаметре, живущее до 400 лет. Крона у одиночных деревьев явора густая и шаровидная, у деревьев, растущих в насаждениях, - широкоцилиндрическая, высокодекоративная. Кора трещиноватая, ее цвет - от светло-серого до пепельного, кора побегов имеет цвет от светло-бурого до буро-серого, гладкая, на ветках покрыта неглубокими трещинами. Почки заостренные, яйцевидные, желтовато-зеленые с красноватым оттенком. Листья у белого клёна трех-пятилопастные, рассеченные на 1/3-1/2, иногда глубже, сверху темно-зеленые, снизу - беловатые или сизоватые. Соцветие - многоцветковая кисть с мелкими, до 8 мм в диаметре, цветками желто-зеленого цвета. Зольность листьев клёна белого составляет 10,2%, содержание азота и фосфора в листьях - 1,18 и 0,252% соответственно.

Естественный ареал белого клёна - Карпаты, Кавказ, средняя, южная, юго-восточная часть Западной Европы, северное побережье Малой Азии. Растет одиночными деревьями, иногда - группами, предпочитает свежие и влажные почвы горных лесов, реже - долин, не переносит засоленность почвы, плохо переносит ее избыточное увлажнение и пересыхание.

Повсеместно растет на всей лесной зоне Кавказа на влажных бурых почвах, в большей степени, если они подстилаются известьсодержащими материнскими горными породами. Явор довольно теневынослив и теплолюбив, избегает южных склонов. Лучше всего естественно возобновляется белый клён в яворовых и ясенево-яворовых насаждениях. Явор часто растет в насаждениях с буком, подрост которого может угнетать явор, поэтому следует уделять особое значение своевременным рубкам ухода с одновременным удалением подроста бука. В молодняках явора, особенно в первое десятилетие, целесообразно проводить осветление через каждые три года, что обусловлено высокими требованиями белого клёна к уходу.

Красивое декоративное дерево, реже - кустарник, достигающее 18 м в высоту и до 0,5 м в диаметре, живет до 100-200 лет. Теневынослив, засухоустойчив, растет на сухих и свежих богатых гумусных почвах в качестве второго яруса или подлеска в широколиственных лесах.

Крона широкая, до 10 м в диаметре, шатровидная, плотная, высокодекоративная. Кора продольно растрескивающаяся, буро-серая, побеги матово-пепельные. Листья имеют от трех до пяти кожистых лопастей, темно-зеленых сверху и от светло-зеленого до желтовато-зеленого цвета снизу, осенью становятся светло-желтыми. Цветы желтовато-зеленые, распускаются позже, чем у клёна остролистного. Плоды созревают в конце сентября. Возобновляться может семенами, порослью, отводками и корневыми отпрысками.

Пригоден для выращивания в городских условиях, переносит стрижку и формирование кроны. Является хорошим медоносом, используется при создании лесомелиоративных полос, а древесина клёна полевого используется для изготовления поделок.

Крупный кустарник или раскидистое дерево, достигающее 10 м в высоту. Светолюбив, растет медленно, по опушкам, полянам, на каменистых склонах на свежих и влажных почвах в горных смешанных и хвойных лесах. Кора гладкая, желтовато-серая, молодые побеги зеленые, с возрастом становятся серыми. Листья имеют от трех до пяти почти одноцветных лопастей. Цветки желтоватые, собраны в 4-6-цветковые соцветия, цветут одновременно с распусканием листьев. Корневая система поверхностная, очень мочковатая. Клён бородатый высокодекоративен, является хорошим медоносом.


Небольшое дерево или кустарник с овальной кроной, достигает в высоту 9 м. Засухоустойчив, зимостоек, переносит засоление почв, газо- и дымоустойчив, растет на сухих, свежих или влажных почвах единично или небольшими группами на опушках, полянах, вырубках. Кора темно-пепельная до почти черной, побеги красновато-бурые, опушенные в молодости, позже голые. Листья цельные или слегка лопастные. Сверху - голые, ярко-зеленые, снизу - опушенные по жилкам и более светлые. Цветки белые, душистые. Корневая система поверхностная, слабо мочковатая. Может возобновляться порослью и отводками. В листьях много витамина С, в соке до 2% сахара, дерево может использоваться в озеленении, хороший медонос.

Кустарник или небольшое дерево до 8 м в высоту. Крона округлая или зонтиковидная, поддается формовке. Тенелюбив, требователен к богатству и влажности почв, не переносит избыточной увлажненности и сухости почвы, растет медленно. У листьев от пяти до девяти лопастей ярко-зеленого цвета летом, ярко-красных весной и пурпурных осенью. Цветки пурпурного цвета собраны в поникшие соцветия. Используется как высокодекоративная порода в озеленении в субтропической зоне.

Стройное дерево, реже - кустарник, достигающее 8 м в высоту и 0,4 м в диаметре, с густой шатровидной кроной.

Теневынослив, растет на свежих почвах, но не переносит застойного увлажнения, растет небольшими группами по берегам небольших речек и ручьев на свежих и влажных хорошо дренированных песчаных почвах, одиночно под пологом смешанных и лиственных древостоев. Кора светло-серая, с возрастом темнеет, молодые побеги зеленоватые или красноватые, с возрастом также темнеют. Листья очень красивые, девятилопастные, рассечены на 1/3-1/2, ярко-зеленые летом, красные осенью. Цветки собраны в длинностебельчатые соцветия, цветут после распускания листьев.

Древесина желтовато-белого цвета, твердая, вязкая, используется для изготовления мелких поделок. Клён ложнозибольдов - хороший медонос.

Декоративное дерево или кустарник до 12 м в высоту. Теневынослив, тепло- и влаголюбив, зимостоек, требователен к почве, растет отдельными деревьями или небольшими группами на свежих и влажных почвах в густых хвойных или смешанных лесах. Кора гладкая, зеленая, становится серовато-зеленоватой с возрастом, молодые побеги темно-карминные. Листья широкие, сверху насыщенно-зеленые, снизу более светлые, трехлопастные, осенью приобретают желтовато-золотистый цвет. Цветки зеленовато-желтые, собраны в соцветие-кисть, зацветают после распускания листьев. Корневая система поверхностная, мочковатая, с ясно выраженным стержневым корнем. В соке содержится до 1,5% сахара. Может использоваться в посадках, обладает высокой декоративностью из-за красоты коры, формы листьев и их осенней окраски.

Дерево с прямым стволом, достигает до 20 м в высоту и до 0,6 в диаметре. Растет на влажных и свежих почвах в смешанных и лиственных лесах, чаще всего - в долинах рек. Крона правильной округлой формы. Кора серовато-бурая, побеги красновато-бурые. Листья сложные, тройчатые, летом сверху темно-зеленые, снизу - светлее, осенью пурпурные. Соцветия распускаются одновременно с листьями. Корневая система поверхностная. Используется для озеленения, хороший медонос. В соке содержится до 2% сахара.

Дерево, достигающее 40 м в высоту и 1 м в диаметре, с широкой раскидистой шатровидной кроной. Растет на влажных и сырых почвах, в том числе - с застойным увлажнением, по речным долинам. Хорошо растет на влажных органических и минеральных почвах, самые крупные деревья клёна красного растут на болотных участках. Кора темно-серая, побеги красные. Листья трех-пятилопастные, летом темно-зеленые и блестящие сверху, сизые или беловатые снизу, весной красновато-зеленые, осенью оранжево-красные. Цветки красные, реже - желтоватые, зацветают раньше листьев. У деревьев, растущих в сырых местах, корневая система неглубокая, а в местах сухих и каменистых развивается стержневой корень.

Достигает до 40 м в высоту и до 1,5 в диаметре, крона широкая, с поникшими ветвями. Теневынослив, холодоустойчив, выносит сухость воздуха, довольно быстро растет на влажных, сырых и мокрых почвах по подтопляемым песчаным берегам речек. Ветви покрыты светло-пепельной корой, побеги желтовато-буроватые. Листья пятилопастные, летом сверху ярко-зеленые, снизу бело-серебристые, опушенные в молодости, осенью золотисто-желтые. Зацветает до распускания листьев, цветки собраны в мелкоцветковые соцветия. Корневая система широко распростерта, иногда уходит довольно глубоко в почву. Дерево используется для получения кленового сахара и сиропа, а также для озеленения.

Достигает 25 м в высоту и 1 м в диаметре, часто бывает многоствольным, крона - округлая или яйцевидная, с поникшими ветвями. Холодоустойчив, засухо- и жароустойчив, недолговечен, быстро растет на почвах - от свежих до мокрых, по берегам и долинам рек и озер. Побеги красновато-бурые, иногда темно-зеленые, часто с восковым сизым налетом. Листья непарноперистосложные, листочков обычно три-пять, но может быть и семь, и девять. Зацветает до распускания листьев. Корневая система поверхностная, но со стержневым корнем. Широко используется в озеленении. В листьях много витамина С. Древесина мягкая, хрупкая, ломкая.


Дерево, достигающее в высоту 40 м и 0,5 м в диаметре, живущее 300-400 лет, имеет густую, раскидистую крону. Растет на свежих, хорошо дренированных почвах в зоне смешанных хвойно-широколиственных лесов. Кора окрашена в серый цвет с оттенком пепельного или коричневого, с возрастом темнеет, ветви красно-бурые. Корневая система довольно глубокая. У простых листьев обычно пять лопастей, летом листья блестящие, ярко-зеленого цвета сверху, снизу - более бледные и шершавые, осенью окрашиваются в ярко-красный и желто-оранжевый цвета. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны по 8-14 гроздьев в кисть. Зольность листьев клёна сахарного составляет 10,4%, содержание фосфора в листьях - 0,236%.

Использование древесины клёна

Отличные физико-механические качества древесины клёна обеспечивают получение высококачественного материала для лесопильного производства. В качестве строительной древесины, а также древесины для изготовления мебели в Европе используются белый клён и клён остролистный, в Северной Америке - клён сахарный и клён черный, называемые «американским твердым клёном», клён серебристый и клён красный, называемые «американским мягким клёном». В восточной Азии широко используется клён мелколистный. Преимущественно из клёна изготавливают мебель, а также используют его при отделке интерьеров. В середине XX века клёновый шпон с ровным или свилеватым рисунком волокон из-за своего красивого естественного цвета был востребованным материалом для внешней отделки и оформления мебели. Но из-за склонности древесины клёна со временем темнеть и приобретать желтоватый оттенок ее быстро перестали массово использовать в качестве лицевых панелей. Сейчас кленовую древесину применяют для отделки мебели. Используется древесина клёна и для изготовления столешниц из цельного массива дерева, паркета и лестниц, так как клён отличается высокой стойкостью к истиранию.

Светлая древесина клёна в старину шла на для изготовление не только мебели, но и различных бытовых и кухонных предметов, прялок, ружейных прикладов, сапожных гвоздей, ободов колес, топорищ, весел. Сегодня из древесины клёна делают бытовые и кухонные приборы, игрушки, деревянные части автомобилей, токарные поделки, используют его и для изготовления интарсий. Древесина красивой текстуры без трещин и пороков, поддающаяся полировке, применяется для изготовления сувениров. Кроме того, клён - музыкальное дерево. Издавна гладкослойную, твердую, с равномерным расположением годичных слоев древесину явора использовали в качестве декоративной и резонансной древесины при изготовлении корпусов струнных и духовых музыкальных инструментов, дек и грифов гитар.

Клёны хорошие медоносы, важные источники пыльцы для пчел ранней весной, поэтому их часто высаживают около пасек. Медовая продуктивность клёна достигает 100-200 кг с 1 га насаждений. Клён также применяется в медицине. В народной медицине используютсок клёна остролистного, его плоды и молодые листья, что обусловлено его антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, общеукрепляющим и обезболивающим действием.

Особенно ценится древесина стволов и капов отдельных видов клёна, которая в результате возникновения аномалий в течение роста обладает декоративной свилеватой структурой древесины. Обычно из такой древесины изготавливается шпон для декоративной отделки мебели.

Коротковолокнистая древесина клёна может использоваться для изготовления целлюлозы, для этой цели ее смешивают с целлюлозой хвойных пород. Из древесины клёна мелколистного можно производить фанеру высших сортов, выход которой из фанерных кряжей будет в полтора-два раза выше, чем из фанерных кряжей березы плосколистной. Кора разных видов клёна содержит танин, дубильные и сахаристые вещества.

Клёны используются в декоративном садоводстве и зеленом строительстве для групповых и аллейных посадок и создания живых изгородей. Ценятся они за красоту кроны и форму листьев, цвет коры, ажурную листву, насыщенно-зеленую летом и ярко-желтую и ярко-красную осенью. Почти все виды клёнов используются как декоративные деревья, для многих видов выведены разные садовые формы, отличающиеся окраской листьев или формой кроны.

Так как весенний клёновый сок некоторых видов клёна содержит до 3% сахаров, а клёна сахарного - до 4%, то в некоторых регионах подсочка клёна является отдельным промыслом. Особенно широко этот промысел развит в США и Канаде, где используется в промышленных масштабах клён сахарный. В результате переработки клёнового сока путем его уваривания и очистки получают клёновый сироп и сахар, для кондитерской промышленности. Вкус клёнового сахара отличается от вкуса привычного свекловичного сахара, и некоторые люди отдают ему предпочтение.

Елена КАРПОВА, Антон КУЗНЕЦОВ,
канд. биол. наук, доцент кафедры общей экологии,
физиологии растений и древесиноведения СПбГЛТУ