Кукуруза подходит для выращивания в различных климатических зонах. Она разделяется на сорта: сахарная, зубовидная, кремнистая. Кремнистую выращивают под крупы и хлопья, муку. Зубовидная отлично подходит для кормления птиц, скота, из неё делают спирт и . Лопающуюся выращивают для поп-корна.
Самые же вкусные сорта, которые едят початками или в консервах, – это .
На рассаду кукурузу можно немного прорастить – это делается, чтобы не терять лишнее время или же наоборот, если погодные и прочие условия помешали вовремя сделать посадку. Для замачивания семена кукурузы перед посадкой погружают в воду или антибактериальный раствор.
Температура воды в районе 20-25 градусов, проращивание идёт в ткани, мешковине,марле, чтобы обеспечить доступ воздуха. Можно замочить в импровизированной теплице, завернув семена в целлофановый кулёк.
Плюсы проращивания семян:
Подготовка заранее, чтобы выращивать кукурузу быстрее, – это кропотливый метод. Семенам нужно создать чёткие условия, хотя кукуруза не прихотлива, однако утопить или пересушить её довольно просто. Посадка тоже осложняется, поскольку надо аккуратно действовать с хрупкой корневой системой. Усилители роста и стимуляторы лучше всего использовать перед тем, как непосредственно начать проращивать.
При посадке кукурузы в открытый грунт почву взрыхляют и удобряют. В идеале высадка культуры лучше идёт в земле, где ранее была посадка тыквы. Ямки делаются глубиной в 10 см, расстояние между ними 50 см. Делать стоит несколько штуке рядом (можно квадратом) поскольку таким образом облегчается опыление. Кукуруза отлично подходит для посадки и легка в уходе в открытом грунте.
Посадка кукурузы на рассаду значительно сокращает срок созревания, поэтому урожай можно получить уже в конце июне. Выбор правильного гибрида зависит от района выращивания и состава почвы. В средней полосе России используются в основном отечественные сорта Приднестровского производства: Золотое Руно, Виола, либо западные сорта: Spirit, Trophy, Legend, Sheba и прочие.
Есть стандартные размеры кассет, куда сажают данную культуру рассадой. Одна ячейка должна быть больше 45 куб см, а всего не более 600 ячеек на квадратный метр. Кассеты не должны касаться почвы. Это может привести к прорастанию корней и последующему их повреждению во время пересаживания. Во избежание используются подставки.
Как выращивать рассаду зависит от грунта и времени года. Для ячеек землю подбирают с учётом требований данного сорта кукурузы. Структурированная почва с дёрном смешивается в пропорции 1 к 1 с качественным перегноем. Если земля жёсткая, дополнительно сдабривают сухим песком, но не более 10%. Полезное дополнение к почве – торф, зола, кокосовая стружка, которые смешивают с перегноем в качестве разрыхлителя. Таким образом,семена кукурузы дают больший объём хороших ростков.
Высаживать семена в ячейки начинают весной в апреле (точнее уже в зависимости от температуры). Располагается рассада кукурузы в плёночных теплицах без дополнительного обогрева, однако поливать следует тёплой водой. В качестве обеззараживающего вещества применяют фундазол. Одна чайная ложка на 10 литров воды обеспечивает отличную сохранность семян и уничтожение болезнетворных микробов в почве. При желании можно также добавить капельку марганцовки.
Во время выращивания рассады под посадку нужно тщательно следить за температурой, влажностью и почвой. В зависимости от количества увлажнителя поливать стоит 3-5 раз в день, и каждый раз применять удобрения, лучше всего, водорастворимые.При этом обязательно ознакомитесь с составом и правильным сочетанием, чтобы они не мешали друг другу, и не было пагубного влияния на почву и обеззараживающее вещество.
Состав почвы влияет и на частоту поливок. Хорошее удобрение почвы даст максимально возможный старт для семян и защитит их от образования вредоносных налётов, гнили. Удобрение почвы происходит уже осенью, чтобы она успела полностью пропитаться и подготовиться к весенней посадке. При увлажнении субстрата почвы гидрогелем или аквасорбом частота полива уменьшается примерно 4 раза.
Когда можно и имеет смысл высаживать кукурузные ростки? Как только заканчиваются заморозки, примерно спустя месяц после , можно начинать сеять культуру в уже подготовленную почву. Важное правило – обязательно перед выниманием растения увлажнить почву. Это делается для того, чтобы была возможность посеять кукурузу вместе с комком субстрата, чтобы максимально облегчить приживание растения на новом месте. Какую глубину выбрать под саженец кукурузы зависит от типа почвы, обычно это 5-10 см.
При выращивании кукурузы на даче советуют делать это с подветренной стороны – она отлично защищает огород, сад, дом от сильных ветров. Почву, как и на полях, готовят осенью, перекапывая на глубину примерно 25-30 см.
При маленьком объёме участка на даче это растение объединяют с другими культурами. К примеру, посадка огурцов вместе с кукурузой не повредит корням – они находятся на совершенно разных уровнях глубины: огуречный корень намного выше.
Сажать их стоит на расстоянии 30 см друг от друга и очень важно увеличить удобрение почвы азотом, поскольку оба растения его потребляют в большом количестве.
Посадить кукурузу на небольшом участке дачи удобнее используя перекрёстное высаживание – это экономит место. Ростки кукурузы сажают на расстоянии 60-ти см, а между ними практически на одной линии выращивают огурцы. При этом стебли культуры используют для привязки.
Таким образом, растения взаимодействуют и не мешают друг-другу – не затеняют и не воруют полезные микроэлементы. При желании, рядом, по углам, на расстоянии 50-ти см, можно добавить и горох – он также отлично уживается с кукурузой и огурцом. Если добавить к кукурузе растения сои, то можно избежать проблем с клопами.
Кукуруза больше всего страдает от птиц. Химические препараты используются на больших полях, но при выращивании кукурузы на даче можно установить пугало с вращающимися и трещащими частями. Существуют в наше время и электронные варианты.
В огороде может помочь и опрыскивание сильно пахнущими растворами, например, чеснока. действуют недолго – птицы, особенно очень умные вороны, быстро ко всему адаптируются. Ум ворон можно использовать и против них, — зачастую отлично отпугивают трупики птиц, развешанные возле кукурузы.
Синяя, черная и красная. Это цвета мексиканской кукурузы. Шесть, а по некоторым данным и 12 000 лет назад ее одомашнили аборигены Америки. Початки тогда были в 10 раз меньше современных, стандартного желтого цвета.
На землях Мексики злак так полюбился, что индейцы вывели сорта с белыми зернами. К 21-му веку на столах появились, так же, красочные зерна. Они входят в большинство хитов мексиканской кухни, к примеру, тамале, кесадилью и тако.
В России кукурузу прозвали сорочинским пшеном. Впервые его начали выращивать в 17-ом веке в Оренбургской области. Там есть город Сорочинск. Отсюда и название злака. Он примечен россиянами во время войны с турками.
Именно от них, как считают ученые, кукуруза и «пришла» на отечественные просторы. Если еще не выращивали злак на своих наделах, стоит попробовать. В початках растения содержатся марганец, магний, фтор, цинк, йод, калий, медь и фосфор.
Есть и кальций с натрием, витамины В9, В1, В2, В5, Е, РР. По содержанию железа кукуруза, и вовсе, рекордсмен. Так что, при анемии злак поможет больше, чем хваленая говяжья печень. Приступим к выращиванию полезных и вкусных початков?
Когда сажать кукурузу?
Выращивание кукурузы начинают при прогреве верхнего слоя земли до 15-17-ти градусов. Культура теплолюбива, ведь родом из тропиков. В холодной по меркам юга североамериканского континента земле зерна кукурузы гниют.
Пережидая возможность опускания среднесуточных температур, садоводы высевают героиню статьи в конце мая, начале июня. Это прочит богатый урожай. Будут излишки, переходите на мексиканскую кухню.
На одного жителя страны в год приходятся 90 килограммов кукурузы. В Индии, стоящей по употреблению злака на 3-ем месте в мире, всего 15 кило. В России не набирается и 2-ух килограммов кукурузы на человека.
На фото цветная кукуруза
Если выращивание кукурузы в открытом грунте возможно лишь в конце мая, то в домашних условиях зерна закладывают в землю на месяц раньше. К концу мая вымахивает примерно на 15 сантиметров.
Будучи помещенной в почву уже в подростковом возрасте злак быстрее дает урожай. Поэтому, выращивание ранней кукурузы принято начинать с рассады. Второй вариант – посев семян в защищенный грунт, то есть, накрытый пленкой.
Под ней зерна злака выживают, как правило, уже в начале апреля. Защитить и обогреть семена можно, так же, в теплице. В условиях ее обогрева сажать кукурузу начинают в марте.
Сроки могут варьироваться в зависимости от региона. В северных местностях рекомендовано ориентироваться на цветение вишни, а в южных – абрикоса и черешни.
Как сажать кукурузу?
Посадка кукурузы начинается с подготовки семян. Четыре дня их прогревают, выдерживая температуру около 35-ти градусов Цельсия. Если нет жаркого солнца, зерна держат под лампой, помещая затем в раствор марганцовки.
Нужен однопроцентный. Соответственно, на 100 миллилитров воды берем 1 грамм марганцовки. Раствор получается слегка желтоватым. В нем кукурузинки держат 10 минут.
На фото семена кукурузы
После, зерна промывают и закладывают в почву. Для верности можно на два, три дня оставить семена в тепле. Кукурузинки дадут корни. Как только те проглянут, зерна садят в грунт.
Для посадки выбираются участки с легкой, суглинистой почвой. В кислой и тяжелой земле кукуруза расти отказывается, как и в отсутствии солнца. Поэтому, «отбрасываем» затененные грядки и участки полей. Зерна на их солнечных землях сеют в 4 ряда, оставляя меж ними по половине метра. Расстояние между растениями составляет около 30-ти сантиметров.
Технология выращивания кукурузы в 4 ряда связана с однодольностью растения. Как и большинство представителей класса, оно опыляется ветром. Одно растение дает и мужские и женские цветы.
Проблема в том, что одни распускаются раньше других. К моменту раскрытия бутонов с пестиками большинство пыльцы уносится потоками воздуха. В итоге, початков завязывается мало. Чтобы избежать этого, несколько растений садят на пару недель позже основной массы. Молодые побеги станут опылителями прочих.
Когда бы ни сажали героиню статьи, если не ведется выращивание кукурузы рассадой , зерна закладывают на глубину 3-ех сантиметров. В одну лунку помещают 2-3 семени.
При 100-процентной всхожести нормой высева на 100 квадратов являются 300 граммов кукурузинок. Во влажных районах садят на 200 граммов больше, учитывая загнивание семян.
На фото рассада кукурузы
Если всходы частые, их прореживают, подобно моркови или редису. Хоть у кукурузы нет корнеплодов, но растение мощное, а его початки сочные и богатые микро- и макроэлементами. На все это нужны ресурсы. При скученности побегов, они конкурируют за дары почвы, формируясь чахлыми.
Перенося в открытый грунт рассаду, старайтесь не повредить корневую систему. Такие травмы кукуруза плохо переносит. В этом, кстати, заключается риск выращивания культуры рассадным методом. У взрослого растения коревая система углубляется на 1,5 метра и уже способна снести мелкие травмы.
Пространство меж рядами кукурузы можно заполнить тыквой. Ее приземистые листы т плоды прикрывают землю, не давая испаряться из нее влаге. Для кукурузы засуха не желательна.
Забрать у растения воду могут и сорняки. Опять же, в помощь тень от . Сорняки не растут в затемнении. Сама же тыква, во многом, вытягивает из почвы элементы, не востребованные кукурузой. При этом, оба растения любят легкие почвы и органические удобрения.
Какие сорта кукурузы лучше выращивать?
Выращивание кукурузы на даче или в поле обуславливается предназначением початков. На попкорн, к примеру, годятся лишь зерна лопающихся сортов. В них минимум крахмала, но масса протеинов и ненасыщенных жиров. К тому же, у лопающейся кукурузы одновременно тонкая и прочная оболочка. При нагреве она долго растягивается. Зерна прочих видов культуры сразу трескаются.
Из лопающихся сортов для российских полей и огородов рекомендованы «Лопай, лопай», «Вулкан», «Пинг-понг» и «Зея». Последний выделяется бордовым цветом, привычным для мексиканцев.
На фото выращивание кукурузы в открытом грунте
«Пинг-понг» отличается миниатюрными желтыми зернами. «Вулкан» морозостоек, да и к болезням не восприимчив, а «Лопай, лопай» миниатюрен при крупных початках. В основном же, побеги кукурузы достигают более 2-ух метров в высоту.
Если в планах аграриев консервация, варка и заморозка зерен, нужна кукуруза сахарная. Выращивание «Спирита», «Добрыни», «Ледяного нектара» и «Ранней золотой» положительно зарекомендовало себя в России. Первый сорт ярко-желтый и скороспелый, вызревает 80 дней. Если начать с рассады «Спирит», урожай будет уже через 2 месяца.
«Добрыня» тоже скороспелый, вызревает 70 дней. Выращивание сладкой кукурузы сорта удобно. Растения не превышают 170 сантиметров. Не приходиться скакать, чтобы собрать початки. Они у «Добрыни», кстати, крупные, сочные и сладкие. Повышенное содержание сахара во всех сортах группы отражено в ее названии.
«Ледяной нектар» позднеспелый, вызревает 130 дней, зато, самый сладкий, к тому же, дает обильный урожай. «Ранняя золотая» этим похвастаться не может. Урожайность сорта средняя. Этот факт перевешивает вкус кукурузы.
Если кукуруза выращивается ради крахмала, нужны крахмалистые сорта, к примеру, «Куско». Его зерна пригождаются в кондитерской и ликероводочной промышленностях.
Получаемый из початков крахмал – основа патоки, без которой не обходятся ни один шоколадный батончик, карамель. Кукурузный крахмал, так же, добавляют в омлеты.
Они получаются пышными и вкусными. Впрочем, у ингредиента есть и бытовое применение. Так, ложка кукурузного крахмала в воде для мытья окон избавить от разводов на них.
Выращивание кукурузы на силос , то есть корм животных, предполагает использование зубовидных сортов. Их зерна удлинены, на крепкой «ножке». У коней похожие зубы. Отсюда и название группы сортов.
Чаще всего из них выращивают «Жемчуг», «Виолу» и «Аурику». Последний сорт дает 20 тонн початков на гектар, быстро спеет и устойчив к заболеваниям. Выращивание из семян кукурузы «Виола» радует 300-граммовыми початками лимонного цвета. Вызревают колосья за 78 дней. «Жемчуг» спеет на 10 суток дольше. Зато, урожайность сорта сравнима с «Аурикой» — 20-22 тонны на гектар.
Уход за кукурузой
Выращивание кукурузы на зерно требует частого рыхления междурядий. Мощным корням растения нужен кислород. При плотном верхнем слое почвы, он не может пробиться к кукурузе. Ее комфорт тоже чреват проблемами.
«Питаясь» вдоволь, злак дает пасынки. Это дополнительные побеги, отходящие от основного. Вызреть початки на них уже не успеют, а вот силу пасынки у главного стебля заберут. Поэтому, молодую поросль обрезают. Это обеспечивает формирование крупных початков.
Из заболеваний кукуруза легко поддается грибкам, к примеру, бактериозу. Из насекомых культуру губят проволочник, мотыль и шведская муха. Дабы они не поразили посадки, проводят профилактические обработки.
Жилищем для насекомых могут стать сорняки. Важна прополка. К тому же, сорные растения, как уже говорилось, вытягивают из почвы питательные вещества. В первую очередь кукурузе нужны калий и фосфаты.
Посадки подкармливают ими на стадии 7-8-го листов. Когда же созреют початки, в них будут 26 элементов таблицы Менделеева. Полезные свойства злак сохраняет даже в консервированном виде.
Жирные и полиненасыщенные кислоты, к примеру, помогают в работе кишечника и печени, снижают уровень вредного холестерина и служат профилактикой онкологических заболеваний. Если же использовать кукурузу вне пищевой сферы, можно получать пластик, фильтры для воды, клеи и клейстеры.
В целях получения более раннего урожая кукурузы ее выращивают рассадным способом дома или в теплице. Такие растения начинают плодоносить на 3-4 недели раньше, чем при непосредственном высеве в открытый грунт.
Главными условиями считается соблюдение оптимальных сроков посева и подготовка питательного грунта.
В зависимости от региона страны и его климатических условий, рассаду начинают выращивать в апреле-мае, так как на постоянное место высаживают саженцы возрастом около 25 дней. Наиболее благоприятными датами для высева кукурузы по рекомендациям лунного календаря садовода и огородника в 2018 году являются:
Посадка кукурузы на рассаду
Особых требований к кислотности почвы у кукурузы нет, более важна ее рыхлая структура. Питательный грунт для рассады этой культуры можно приготовить, смешивая в одинаковых пропорциях землю дерновую и перегной. При использовании тяжелых грунтов их разрыхляют песком, торфом или вермикулитом.
Важно! Перед посевом семян следует запастись торфяными стаканчиками и наполнить их питательным грунтом. Кукуруза очень плохо переносит пересадку, при использовании торфяных стаканчиков или таблеток ростки не будут подвержены стрессу при высадке на постоянное место.
Важной предпосевной операцией является правильная подготовка семян кукурузы к посеву в домашних условиях. Чаще всего она представляет собой калибровку, протравливание и проращивание. Если посадочный материал был приобретен в магазине, то последние две операции на проводят.
Важно! Предварительное прогревание семян кукурузы на солнце в течение 3-4 дней увеличивает показатель их всхожести.
Замачивание в растворе золы позволяет улучшить вкусовые качества урожая. Чтобы приготовить жидкость, нужно внести 2 ложки древесной золы на 1 л воды, настоять в течение 2 дней, после чего процедить.
Как посадить кукурузу на рассаду в питательный грунт:
Совет! Прореживание всходов можно провести в фазе 2-3 настоящих листьев прищипыванием стволиков лишних экземпляров. В этом случае корневая система рассады не повредится.
Как вырастить саженцы кукурузы в опилках:
Как посеять кукурузу в улитку:
Высаживать кукурузные саженцы на постоянное место можно только после возвратных заморозков и при достаточном прогревании почвы. Кроме того, пересаживают кукурузную рассаду при достижении оптимального возраста 21-25 дней: к этому времени у саженцев есть 3-5 настоящих листа, а развитие корней должно позволять им укрепиться на новом месте.
Перед тем как сажать ростки кукурузы в грунт, нужно подготовить место посадки - выделить солнечное место с легкой почвой, внести удобрения и выкопать посадочные лунки в соответствии со схемой посадки. Кукурузу желательно высадить рядами, так как для хорошего плодоношения культуре необходимо опыление. Урожайность повышается при высадке в 5-6 рядов. В ряду кукурузу рассаживают, придерживаясь расстояний 35-40 см, междурядья составляют 60 см. Часто в кукурузные междурядья высаживают другие культуры, например, бахчевые.
Подготовка к пересадке в открытый грунт
После высадки на постоянное место землю рекомендуется пролить и замульчировать. При необходимости можно укрыть саженцы на время холодной погоды, например, обрезанными пластиковыми бутылками, а когда установится оптимальный для роста температурный режим, открыть их.
Кукуруза неприхотлива в уходе, поэтому вырастить ее способен каждый садовод-новичок. Посадив эту культуру на даче, нужно обеспечить ей элементарный уход.
Культура отличается засухоустойчивостью, но в определенные фазы ее развития необходимо проводить обильные поливы: при наращивании растением 9 настоящих листьев, в период цветения, на стадии плодоношения при наливании зерен.
Полив кукурузы
За весь сезон проводят, как минимум, два внесения удобрений. Первая - в фазе 3-4 листьев с использованием богатой азотом органики, вторая - перед появлением метелок, при этом подкормка состоит из минеральных фосфорно-калийных компонентов.
Если на участке господствуют сильные сквозные ветра, кукурузу подвязывают. Растения пасынкуют и оставляют на стебле до 3 початков.
Формирование
Если кукурузная листва начинает желтеть, а само растение - чахнуть, то одной из возможных причин может быть поражение вредителем или заболеванием. Наиболее распространенными заболеваниями культуры считаются фузариоз, пыльная и пузырчатая головня, гнили, ржавчина. Среди особо опасных вредителей кукурузы выделяют тлю, шведскую муху, совку. При обнаружении признаков поражения необходимо провести обработку специальными фунгицидами или инсектицидами.
Добрый день, друзья!
Разновидностей ее больше тысячи, но далеко не все имеет смысл выращивать огороднику. Определитесь, как именно планируете использовать урожай.
Для варки, заморозки и консервирования сахарная кукуруза – лучший выбор, она нежная и сладкая. На своем участке я выращиваю именно ее.
Если любите попкорн, выделите место для лопающейся кукурузы – ее зерна при нагревании взрываются, и вы сможете готовить дома воздушное лакомство.
На корм скоту идет зубовидный сорт.
А вот эффектно выглядящая на грядке и на фото разноцветная кукуруза сорта Glass Gem в пищу не годится – зерна у нее очень плотные и невкусные.
Помните, что «царица полей» любит солнечные места, укрытые от ветров. Тень и влажность – враги будущего урожая.
К подготовке приступайте осенью. Расскажу, как делаю я.
Отведенный под кукурузу участок вскапываю на глубину штыка лопаты, максимально тщательно выбираю из почвы вредителей и щедро сдабриваю компостом. Обычно уходит около 5 кг на каждый м². По возможности также вношу в почву 5 ведер песка и одно золы.
Кукурузу нужно подкармливать, иначе она будет плохо развиваться, отставать в росте, давать скудный урожай.
Для участка в 10 м² беру по 200 г аммиачной селитры и калийной соли и около 350 г суперфосфата.
Кислую почву обработайте известью-пушонкой – 2-3 кг на площадь в 10 м².
Спустя две недели после вновь вскапываю землю, избавляюсь от сорняков.
Теперь участок забываете до весны. А уже перед посадкой остается лишь слегка взрыхлить подготовленную землю.
Помните, что культуру нельзя высаживать только в одном месте – на будущий год садите ее туда, где раньше имелись помидоры или свекла.
Хотите, чтобы всходы появились быстрее, а урожай был лучше? Займитесь семенами заранее.
Я поступаю так: 5 дней держу в тепле (около 35 °С) или помещаю под солнечные лучи.
Перед посадкой замачиваю подготовленные зерна в 1 % растворе марганцовки (достаточно выдержать около 10 минут). После промываю и сажаю. Ждать всходов нужно уже через 12 дней.
Есть 2 способа:
В районах с теплым климатом кукурузу смело сажаете в грунт.
Делают в первые июньские дни, когда почва на глубине 10 см прогреется до 12 °С.
Свободного места немного, оптимально сажать культуру квадратно-гнездовым методом, в 4 ряда. Так опыление будет происходить и без вмешательства человека.
Ряды делайте на расстоянии 60 см один от другого, а между лунками отступайте на 30 см. Глубина – около 7 см. В каждую заложите по 3 зернышка, присыпьте сначала влажной землей, а затем сухой. Только появятся всходы, выберите самый сильный росток в каждой лунке, а два других удалите.
При высадке в один ряд придется провести опыление самостоятельно: пыльцу с цветков стряхните в пакет и посыпьте появившийся початок, аккуратно приоткрыв его.
Кстати, если сеять семена с интервалом в 2 недели, долгое время будете обеспечены свежим урожаем.
Можно ли , если живете в северном регионе? Конечно, только в этом случае метод высеивания в грунт не подходит, поскольку средний период созревания культуры составляет 70-90 дней. Лучше воспользоваться рассадой. Приступайте в начале мая.
В качестве емкостей для посадки примените бумажные стаканчики или торфяные горшочки. Наполните их смесью, состоящей из 2 частей компоста и по 1 части песка и торфа. В каждое ведро питательного состава дополнительно высыпаете 400 г золы.
В заполненных стаканчиках поместите зерно на глубину в 3 см, а сверху присыпьте тонким слоем песка. Поставьте стаканчики в помещение с температурой 20 °С.
Поливайте умеренно – кукуруза чувствительна к переизбытку влаги.
Примерно за 10 дней до высадки подкормите и полейте ее.
Когда именно сажать рассаду в открытый грунт? Как только она достигнет 30-дневного возраста, в июне.
Действуйте аккуратно, старайтесь не повредить корни – культура плохо переносит пересадку.
Высаженные ростки полейте и слегка присыпьте почву вокруг них песком, чтобы на земле не образовалась корка.
Первое время растение развивается медленно, и потому в первые дни старайтесь своевременно избавлять ростки от сорняков.
Появились на стебле 6 листьев, внесите в почву удобрения. Для цели подходят компост, коровий или куриный навоз, органические удобрения, перегной. Слабые, отстающие в росте посевы подкормливаете калием, аммиачной селитрой или суперфосфатом.
На протяжении всего роста кукурузы старайтесь регулярно (минимум трижды за сезон) рыхлить почву между рядами на глубине 5 см.
Чтобы посадки не полегли, окучивайте их.
Боковые ростки удаляйте без сожаления – они лишь ослабляют растение и оттягивают момент созревания початков.
Поливать кукурузу нужно нечасто, но обильно, особенно важно делать в момент зарождения початков.
Время зависит от сорта, времени высадки и погодных условий – это может быть и в июле, так и в октябре.
Я определяю зрелость початков по кисточке на вершине – если она сухая и коричневая, а зерна плотно прилегают одно к другому, кукурузу собирать.
Еще способ проверки – протыкание зерна. Если при надавливании вытекает сок, то со сбором стоит повременить.
Маленькая хитрость: будете собирать урожай по утрам, то початки будут сочнее и вкуснее.
Помните, что максимальный срок хранения собранной кукурузы – чуть меньше 3 недель. Урожай лучше всего обработать сразу: законсервировать или отварить и заморозить.
Попробуйте вырастить кукурузу на даче, следуя моим рекомендациям, и результат вас порадует.
Кукуруза - ценная сельскохозяйственная культура, имеющая прекрасные вкусовые качества и широкий спектр полезных элементов для организма человека. Это позволяет использовать ее в кулинарии и в качестве корма для животных. Получение высоких урожаев культуры зависит от подготовки семян и почвы, сроков посева и нормы высева кукурузы.
Кукуруза не предъявляет высокие требования к севообороту и соседству с другими культурами, так как у нее нет с ними общих вредителей и заболеваний, кроме фузариоза, Не следует сажать ее после проса, потому что обе культуры могут поражаться кукурузным мотыльком. Для урожайности большее значение имеет посадка кукурузы в сроки, оптимальные для данной местности.
Лучше всего кукуруза растет после удобренных навозом пропашных культур и бобовых, а также после озимой и яровой пшеницы, ржи, ячменя, овса, люцерны, клевера, кормовой и сахарной свеклы, картофеля, гречихи.
Бессменный посев кукурузы после кукурузы в течение 6-10 лет возможен на черноземах с обязательным внесением органических удобрений. Выращивать ее на менее плодородных почвах при тех же условиях можно на протяжении 3-5 лет.
Корневая система растений оставляет после себя в грунте большое содержание органической массы, поэтому плодородие почвы не ухудшается. В большей мере на состоянии почвы сказывается использование гербицидов. Их следует подбирать так, чтобы последствия применения не сказались на выращивании других культур.
Кукуруза является высокорослым свето- и теплолюбивым растением. Она формирует глубоко проникающую в почву корневую систему. Продолжительность периода вегетации от появления всходов до созревания зависит от сорта и составляет от 70 до 120 суток. В частных хозяйствах предпочтительно выращивать скороспелые сорта.
Посадка кукурузы в открытый грунт производится в прогретую до температуры 10-12 ºС почву.
Для максимально быстрого старта всходов и защиты их от поражения вредоносными налетами и гнилью большое внимание уделяют почве. Подготовка площадей проводится осенью:
Весной, перед посадкой, почву рыхлят.
Так как культура является однодомным растением, то для лучшего опыления ее рекомендуется сажать рядовым методом или квадратно-гнездовым способом посадки кукурузы.
В первом случае сажают в 4 ряда с междурядьями 50-60 см. Расстояние между растениями должно составлять около 30 см. Если посадку проводят сухими семенами, в каждую лунку высевают по 3-4 зернышка, прикрывают их влажной, а сверху сухой землей. После появления ростков (через 10-12 суток) всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.
При квадратно-гнездовом способе между лунками выдерживают расстояние 45 см. Важно придерживаться рекомендованных схем посадки, так как:
Чтобы обеспечить хорошую урожайность с гектара, на 1 га сажают:
Сеялки для посева кукурузы по конструкции схожи с устройствами для посева бобовых и подсолнечника. В посевной модуль устройства после запуска вентилятором нагнетается воздух, а ворошилка подает семена к распределительному диску. При бороздовании семена кукурузы через отверстия в распределительном диске падают в борозду и туда же высыпаются удобрения. Сверху насыпается слой земли и производится локальное его уплотнение в зоне посева.
Для обработки больших площадей используют механизированные сеялки, прикрепляемые к трактору, такие как «Линдсельмаш» (Беларусь), «Красная звезда» (Украина), John Deere (США) и Gaspardo (Италия). В частных хозяйствах небольшие площади легко обрабатываются вручную, поэтому сеялки не применяются.
Механизация сельскохозяйственных работ при способе «нулевой обработки» предусматривает использование мульчирователей для измельчения оставшейся после сбора предыдущего урожая зеленой массы.
Посадку культуры можно проводить двумя способами: рассадой и семенами. Проще сажать кукурузу в открытый грунт семенами. Для получения дружных всходов их предварительно замачивают в воде или антибактериальном растворе температурой 20-25 ºС . Чтобы обеспечить доступ воздуха к посевному материалу, его помещают в марлю, ткань или мешковину.
Замачивание семян обеспечивает их быстрое и дружное прорастание и экономию посевного материала. Если при посеве сухими семенами в лунку сажают 3-4 зернышка, то проращенными - 1 или 2. Их высевают на глубину 5-6 см, если почва склонна к пересыханию - на 8-10 см.
Выращивание кукурузы рассадным способом сокращает период ее созревания на 3-4 недели. Сроки посева зависят от региона. В открытый грунт растения высаживают через месяц после появления всходов.
Для выращивания рассады готовят земельные горшочки или другие емкости объемом не менее 200 мл. Их заполняют почвосмесью, для приготовления которой равное количество песка и перегноя или торфа смешивают с небольшим добавлением нитрофоски и золы.
Предварительно замоченные на сутки семена сажают в горшочки на глубину 1-2 см и присыпают песком. Рассадные стаканчики до появления всходов держат в тепле при температуре 25 ºС. После появления ростков их переносят в прохладное помещение. За неделю до посадки рассаду поливают и подкармливают.
Чтобы меньше травмировать растения, перед тем как их посадить в открытый грунт, почву в горшочке увлажняют. Так как корневая система кукурузы плохо переносит повреждения, растение осторожно извлекают из рассадного горшочка вместе с комом земли и высаживают в лунки 5-10 см глубиной. Интервал между растениями выдерживают такой же, как между семенами в ряду при посадке в открытый грунт.
От рассады, которая недостаточно удобрялась, переросла или плохо перенесла пересадку, хорошего урожая ждать не стоит. Поэтому среди огородников сформировалось мнение, что лучший результат дает посев семян прямо в грунт.
Дальнейший уход за посадками кукурузы заключается в регулярной прополке и рыхлении почвы. Полезно окучивать растения, так как это:
У некоторых сортов кукурузы могут образовываться пасынки, которые оттягивают влагу и питательные вещества. Их срезают острым ножом, чтобы ускорить созревание початков.
Своевременный посев кукурузы является важным мероприятием. Агротехники считают, что урожайность культуры на 45% зависит от погодных условий и на 36% - от соблюдения технологии выращивания. На сроки посева влияет несколько факторов:
Посев кукурузы, в зависимости от региона, начинают в конце апреля - начале мая. В северных широтах придется подождать до июня и даже начала июля. Семена прорастают при температуре 8-10 ºС, всходы могут выдержать кратковременные заморозки до -2 ºС, но при понижении температуры до -3 ºС погибают.
Кукуруза - теплолюбивое растение, и при температуре окружающей среды ниже 7 ºС останавливается формирование листьев. Резкие температурные перепады и холодные ночи тормозят развитие растений и приводят к увеличению периода вегетации. Опоздание с посевом приводит к снижению урожая на 1%. Так, при посеве кукурузы на 5 дней позже оптимальных сроков урожайность уменьшится на 5%.
В Сибири овощную кукурузу сажают на хорошо прогреваемом участке в конце мая - начале июня. Ускоряет прогревание почвы черное агроволокно. Тем не менее вызревать початки не успевают.
Земледельцы еще в глубокой древности заметили влияние на развитие растений лунных циклов. Если Солнце является источником жизни, то циркуляция полученной солнечной энергии зависит от Луны. При растущей Луне соки растения поднимаются в верхнюю его часть, а при убывающей - опускаются к корням.
Выращивание сладких початков быстрее, чем у соседей - это возможно, если сеять кукурузу в первой фазе Луны, когда она находится в знаках Рак, Скорпион и Рыбы. Совсем необязательно овладевать астрологическими знаниями и вести регулярные наблюдения за звездным небом. Для того чтобы эффективнее использовать благоприятные дни для увеличения урожаев, астрологи составляют посевной лунный календарь на каждый месяц.
Использование лунного календаря для посева овощных культур некоторые считают суеверием, но огородники, придерживающиеся рекомендаций астрологов, чаще получают хорошие урожаи.
